JULÀ’DA GEÇİRDİĞİNİZ HER DAKİKA, AN'DA OLMANIZI VE

MUTLU HİKAYELER YAZMANIZI DİLERİZ!

Keyifli sofralar diledik Julà’yı tasarlarken, kulağımızda tatlı bir müzik ve gülüşme sesleriyle. Telaşsız, her anından keyif aldığımız, hafif ve serin öğle molaları hayal ettik. Yüzümüzde batmaya başlayan güneşin ışıkları, bir masanın etrafında toplandığımız eğlenceli ve telaşsız akşam yemekleri. İçimiz hep kıpır kıpır.

Taze tatlar, fırından gelen ve bizi kendimizden geçiren o güzel kokular, paylaştıkça güzelleşen farklı lezzetler, son dilimin kibarlıktan birbirine bırakıldığı leziz pizzalar, birlikte olmanın, gülümsemenin, nefes almanın güzelliği. Sinirden, stresten, resmiyetten uzak; arkadaşlarla buluşup bol bol muhabbet ettiğimiz o anların karşı konulmaz mutluluğu için var oldu Julà.

LEZZET BİLEŞENLERİMİZ

JULÀ'da pizzalarımızı Bongiovanni Vera 00 pizza unu kullanarak, Geleneksel Napolitan mayalama tekniğiyle hazırlıyoruz. Sadece coğrafi işaretli San Marzano Domatesi ve Roma Domatesi kullanıyor; Gökdere'deki üreticilerimizden JULÀ için özel olarak ürettirdiğimiz, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağıyla lezzetlendiriyoruz. Artizan Napoli taş fırın ustalarından Stefano Ferrara’nın fırınında 450-480 derece arasında, 90 saniyede pişiriyoruz.

JULÀ'da yediğiniz ve içtiğiniz her şeyin katkısız ve doğal olmasına özen gösteriyoruz. En kaliteli malzemelerle, en özenli üreticilerle çalışıyor, tutkuyla ve keyifle hazırlayıp mutlulukla servis ediyoruz. Çünkü biliyoruz, severek yapılan her şey her zaman çok güzel oluyor!